HOT ! 切付型筋引 牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm 研ぎ済み 新品未使用品

材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。ご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。愛工舎製作所 ケンミックス PRO KPL9000S ケンミックスドゥフック。SUNNEX 保温器　料理　電気式チェ―ファー　角型 ウォーマー　保温　おでん。野上薫 土鍋 土器 十場あすか 壷田亜矢 石井直人 市川孝。出刃包丁　堺金重　本水牛柄　正宗　本鍛錬　切味保証　御料理庖丁。staub ストウブ シャロー ココットラウンド ブラック 26cm。TIGER タイガーまほうなべ NFH-A300 RJ 赤 未使用 美品。青木刃物イノックス筋引き240 傷あり。【値下げ】HELLO KITTY キッチンフライパン 3点セット 新品未使用品。未使用 高級 くにさき六郷舎 銀杏 黒胡桃 木製 まな板 天然木 イチョウ。セット10回　Vita Craft 三徳包丁。D622【新品】フィスラー 20cm｜Fissler パリキャセロール 鍋。人気陶芸家の馬場勝文さんの蓋付き鍋。白木蒸籠２１センチ・３段セット。菊季　菜切包丁