HOT ! 【相談可】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃刺身包丁(柄尻に山記号に房の刻印有り)

ご覧いただきありがとうございます。プロの料理人やコレクターの方におすすめです青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁(柄尻に山記号に房刻印有り)を出品致します。37年前のバブル当時に、店に出入りしていた包丁専門業者から「一目惚れ」で20万円で購入しました。特別な行事の時だけ使用していました。和食から離れた20年前からずっと包丁ケースで保管したままでした。大切に使って頂ける方に特別価格でお譲り致します。★価格相談受け付けます★今迄、はっきりとしたメーカー等不明でしたがGeminiである程度の事が判明出来ました。柄尻に山記号に房と刻印が有り(★画像②)価値がある包丁だと改めて知りましたのでコレクションの1本として御検討をお願い致します。Geminiの説明文章のスクショを御覧の上参考にして下さい。★画像③〜⑤★中古品だと御理解の上、御検討をお願い致します。すり替え防止の為、キャンセルや返品は不可とさせて頂きます。神経質な方やGemini等、信用出来ない方は御遠慮をお願い致します。【状態】画像の通り、刃に積層模様が美しく出ており、大きなサビや欠けは見当たりません。柄もしっかりしており、全体的に良好な状態です。【注意】※本品は「本焼き」ではなく、ダマスカス（霞）包丁です。※非常に長く、専門的な知識が必要な包丁です。※中古品であることをご理解の上、ご検討ください。【発送】箱がありませんが破損防止のため、厳重に梱包して発送致します。貴重な一本ですので、この機会にぜひご検討ください。種類 　柳刃包丁（刺身包丁） 鋼材 　青鋼 ★画像⑧★鍛造法 　霞（合わせ）積層（ダマスカス） 刃渡り 約280mm 　★画像①★全長 約455mm 　★画像①★刃の幅 約[実測値]約35mm ★画像⑫★刃の厚さ 約[実測値]最大約4mm ★画像⑪★重量 約[実測値]214g ★画像⑬★柄 　八角柄　黒檀・水牛角口輪 ★画像⑨★状態 　中古品　使用回数は15回程度　　　(特別な行事の時だけに使用)　　　目立った傷や汚れは無しただし、木製包丁ケースに汚れと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　約8cmの割れが見られます★画像と⑭★そして箱はありません。御理解の上御検討をお願い致します。★価格相談受付可★。STAUB ストウブ フィッシュシグネチャー オーバルホットプレート ラ・メール。kinomi 　163◆DANSK 深鍋　両手鍋　赤いホーロー　チリレッド。ルクルーゼ マルミット スターレリーフ ミモザ 22。京都 有次 上製 相出刃包丁 6.5寸（19cm）白水牛柄（新品）。高村刃物 高村作 ペティ130㎜ クロマックス鋼 未使用品。セラポット　ブラック。♡ ストウブ Wa-NABE マーガレット 16 cm ソルベローズ　両手鍋。廃盤　希少　クーザンス 両手鍋　ブルー　20cm。【新品未使用】タッパーウェア レインボークッカープレミアムⅡ 17cm 片手鍋。11345先丸包丁 尺二 刺身包丁 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味黒檀黒水牛八角柄。rainbow！ レア　ココットオーバル25cm パウダーピンク★。中村智美 フライパン オーバル オーブンプレート 大 鉄　豆皿2枚　菓子切り。美品 LAGUIOLE ラギオール　アン　オブラック　ターコイズ　ソムリエナイフ。新品未使用　津本式　包丁。【訳アリ】新品未使用 ガスフライヤー温度調整付。専用IH対応2024年製 アムウェイ 大フライパン 中ソースパン 小ソースパン@。【新品未使用】staub オーバルホットプレートラメール 23cm。専用新品 Queenロイヤルクイーン IH対応６コート 6QT 蓋付き。汚れあり 鍋つかみ 耐熱ミトン シリコン 防水 滑り止め ワニ。子の日　ネノックス　切付型筋引　180mm。KIPROSTAR 業務用 電気フードウォーマー（バンマリー）